Ñuble busca el “Mejor Pan de Pascua Casero”: comienza la dulce competencia navideña del FOSIS
Ñuble ya comienza a vivir el ambiente navideño y lo hace con una de sus tradiciones más queridas: el pan de Pascua. El FOSIS abrió las inscripciones para el concurso “Mejor Pan de Pascua Tradicional Casero de la Región de Ñuble”, una instancia que reunirá a las y los mejores panaderos caseros del territorio.
El certamen, organizado junto a Santo Tomás, está dirigido a quienes participaron en los programas de emprendimiento del FOSIS durante los años 2024 y 2025. La iniciativa busca convertirse en una vitrina real para quienes trabajan con masas y repostería, especialmente en una temporada donde la producción aumenta y las ventas pueden crecer.
El director regional del FOSIS, Felipe Chávez, invitó a todas las personas dedicadas a la cocina a sumarse al desafío. Según detalló, el concurso pretende visibilizar el talento local y abrir nuevas oportunidades para los emprendedores de la región.
El jurado estará integrado por docentes y estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás. Su director, Cristóbal Bustamante, adelantó que la evaluación será seria y equitativa, con cata a ciegas y una pauta común para todas las preparaciones. El requisito principal es que cada pan sea elaborado íntegramente por quienes compiten.
Las inscripciones están abiertas hasta el 27 de noviembre. Estas pueden realizarse por correo electrónico enviando el formulario disponible en las redes sociales de FOSIS Ñuble al mail ofpartesnuble@fosis.gob.cl, o de manera presencial en la oficina regional ubicada en calle Constitución N°133, Chillán, entre las 8:30 y las 13:30 horas. Quienes participan en talleres de emprendimiento podrán registrarse directamente durante sus actividades.
La final se realizará el miércoles 3 de diciembre en Santo Tomás, ubicado en calle Gamero 227, donde se elegirá al mejor Pan de Pascua tradicional casero de Ñuble. Una competencia que promete aromas clásicos, frutos secos y la esencia de la Navidad.
